Корзина
40 отзывов
+380
98
639-76-58
+380
95
917-46-13
УкраинаКиев
Магазин растительных масел
Уксусы и бальзамические крема
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • picture 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Уксусы и бальзамические крема

Если бальзамический уксус это давно уже не новинка, то о бальзамическом креме кроме мастеров кулинарного искусства в нашей стране слышали далеко не многие.

Исправляя эту оплошность, отметим, что с кулинарной точки зрения кардинальных отличий между кремом и бальзамиком нет, однако бальзамический крем при этом имеет ряд уникальных особенностей:

·        Имеет тягучую, густую консистенцию;

·        Часто используется при подаче блюда (в том числе и десертов);

·        Изготовляют, как правило, путем уваривания бальзамического уксуса с добавлением загустителей;

·        При использовании не требуется тепловая обработка;

·        Противовирусные и антисептические свойства;

·        Способствует повышению аппетита и улучшает пищеварительный процесс;

·        Широко применяется в английской кухне.

Как уксус, так и бальзамический крем являются уникальными ингредиентами, поскольку даже совсем небольшое их количество способно придать блюдам неповторимость и пикантность.

Несколько способов применения:

· Заправка для салатов;

· Маринад для мяса и овощей;

· Хорошо сочетаются с морепродуктами;

· Добавляют в салаты из свежих фруктов и ягод;

· Приготовление сырных закусок.

Заказывайте уксусы и бальзамические крема на нашем сайте или по телефону и приготовленные Вами блюда приобретут тонкий мягкий вкус традиционной итальянской кухни.