Уксусы и Бальзамические Крема
Если бальзамический уксус это давно уже не новинка, то о бальзамическом креме кроме мастеров кулинарного искусства в нашей стране слышали далеко не многие.
Исправляя эту оплошность, отметим, что с кулинарной точки зрения кардинальных отличий между кремом и бальзамиком нет, однако бальзамический крем при этом имеет ряд уникальных особенностей:
· Имеет тягучую, густую консистенцию;
· Часто используется при подаче блюда (в том числе и десертов);
· Изготовляют, как правило, путем уваривания бальзамического уксуса с добавлением загустителей;
· При использовании не требуется тепловая обработка;
· Противовирусные и антисептические свойства;
· Способствует повышению аппетита и улучшает пищеварительный процесс;
Как уксус, так и бальзамический крем, являются уникальными ингредиентами, поскольку даже совсем небольшое их количество способно придать блюдам неповторимость и пикантность.
Несколько способов применения:
· Заправка для салатов;
· Маринад для мяса и овощей;
· Хорошо сочетаются с морепродуктами;
· Добавляют в салаты из свежих фруктов и ягод;
· Приготовление сырных закусок.
Заказывайте уксусы и бальзамические крема на нашем сайте или по телефону и приготовленные Вами блюда приобретут тонкий мягкий вкус традиционной итальянской кухни.
- Топ продаж
8003250001126 
8003250001187- Выгодно
8003250001119 
80072492
210390
Сегодня итальянские деликатесные приправы, особенно бальзамический уксус и крем, завоевали сердца истинных гурманов. Благодаря своему кисло-сладкому вкусу они прекрасно сочетаются с мясными и сырными блюдами, а также свежими овощами. Можно смело заявить, что эти две приправы подарили нам два растения – виноградная лоза и оливковое дерево. Ведь на основе сока винограда и оливки они готовятся по классическому итальянскому рецепту.
Впервые итальянские приправы упоминаются в 1046 году, когда Генриху ІІ, немецкому правителю, был преподнесен подарок от итальянского маркиза – бочонки с бальзамическим уксусом и кремом. С тех времен они стали считаться поистине королевским подарком, и были доступны только богатым и знатным людям.
Стоит отметить, что родиной бальзамики является регион Эмилия-Романья на Севере Италии. Интересен тот факт, что бальзамический уксус вначале использовался только в медицине, так как он считался панацеей от огромного количества заболеваний. Интернет-магазин «Оливка» предлагает Вам широкий ассортимент высококачественных италийских приправ по ценам итальянского производителя «Goccia D’oro».
Преимущества специй с Италии:
- способствуют сохранению продуктов;
- размягчают мясные волокна;
- обеззараживают воду;
- обладают антисептическим, противовоспалительным свойством;
- являются афродизиаком;
- официальный импорт оригинальной продукции всемирно известной торговой марки «Goccia D’oro»;
- продукция соответствует европейскому стандарту качества ISO 9001;
- самая выгодная цена в Украине на элитные приправы из Италии.
Бальзамические приправы имеют черный цвет и густую консистенцию. Всего несколько капель уксуса или крема и Ваше блюдо превратится с обыденного в изысканный, вкусный и полезный шедевр! Именно поэтому мы рекомендуем Купить Приправы из Италии по оптовым ценам в интернет-магазине «Оливка».